Oliwka europejska (syn. oliwnik europejski, oliwka uprawna, drzewo oliwne) Olea europaea L. to gatunek drzewa należący do rodziny oliwkowatych. Jest rośliną bardzo długowieczną, może żyć nawet 1000 lat. Zaczyna owocować już w wieku 4-5 lat, największą wydajność osiąga w wieku 30-40 lat, owocuje do końca swojego życia. Roślina niewymagająca, rośnie …